10 ร้านค้าโอมากาเสะ อร่อยคุณภาพดี ตามตำรับประเทศญี่ปุ่น

[Chanapot]

โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาญี่ปุ่นแสดงว่า ตามใจเชฟ คือศิลปะการปรุงอาหารแบบเริ่มแรกของญี่ปุ่นเป็นขั้นตอนการทานอาหารที่เรามิได้เป็นคนเลือกเองแต่ว่าเชฟจะรังสฤษฏ์รายการอาหารทุกจานให้คุณมองต่อหน้าต่อตา พร้อมทั้งรอสังเกตปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะมีเมนูหลากหลายซึ่งแต่ละรายการอาหารจะปรุงจากวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุดในทุกวัน บ่งบอกถึงความพิถีพิถันและก็ใส่ใจในทุกขั้นตอนค่ะ เว้นเสียแต่รสความอร่อยแล้ว การได้กินอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและก็ลูกค้าได้มีความเกี่ยวข้องต่อกัน อีกทั้งยังทราบเกร็ดความรู้เกี่ยวกับของกิน เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้อของกินของคุณค่ะ

เมนูขึ้นชื่อลือนามของโอมากาเสะ

ในร้านโอมากาเสะนอกเหนือจากเมนูซูชิแล้วยังมีเมนูอีกเยอะมากทั้ง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ ดังเช่น ปลาสมุทรมาหั่นหรือแล่ใหม่ๆแล้วรับประทานพร้อมกันกับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ รวมทั้ง ทสึมะ (เครื่องเคียง) ต่างๆเป็นต้นว่า วาซาบิ ขิงดอง หัวไชเท้าขูดเส้น รวมทั้ง ใบชิโสะ ทั้งยังยังมี ซุป ขนมหวาน อีกทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอื่นๆที่นอกจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนมิ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันค่ะ

แนวทางรับประทานโอมากาเสะ

จับซูชิด้วยนิ้วชี้และนิ้วโป้ง
ไม่ควรเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรจะทานอาหารแต่ละคำในต้นแบบเริ่มแรกที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้าเกิดมีเมนูจำเป็นต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวเนื่องจากตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรจะทานขิงดองล้างปากระหว่างหลักสูตรต่างๆ
สิ่งที่ไม่อนุญาตปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ

ห้ามนำมาซึ่งของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับไม่ได้ในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ควรจะแจ้งเชฟถึงปริมาณที่จะกินก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นฉุน เพราะว่าบางทีก็อาจจะไปกลบกลิ่นรวมทั้งรสของรายการอาหารต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายรูป และก็อย่าทิ้งอาหารไว้เป็นระยะเวลาที่นานเกินกว่า เพราะเหตุว่าจะก่อให้อุณหภูมิรวมทั้งรสเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ

ราคาของโอมากาเสะส่วนใหญ่จะเริ่มต้นที่ 1500-10000 บาท ตามใจคุณภาพของวัตถุดิบค่ะ

สิ่งควรจะทราบก่อนไปกินโอมากาเสะ

1.ควรจะจองล่วงหน้าเนื่องจากว่าราคาโอมากาเสะตอนเที่ยงบางร้านค้าบางครั้งอาจจะราคาย่อมเยากว่าช่วงเย็น รวมทั้งร้านโอมากาเสะส่วนใหญ่รับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดค่ะ

2.ควรจะแจ้งให้ที่ร้านค้าทราบว่าคุณแพ้ของกินชนิดใด

3.ควรขอเชฟก่อนถ่ายภาพหรือถ่ายวิดีโอทุกคราว

Ginza Sushi Ichi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 2
ร้านค้าโอมากาเสะมีชื่อเสียงจากเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น รับรองประสิทธิภาพด้วยมิชลินสตาร์ 1 ดาว โดยในช่วงเวลานี้มีทั้งปวง 4 สาขาเป็นที่ ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย แล้วหลังจากนั้นก็ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้ผู้ที่ประทับใจโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสชาติของโอมากาเสะของจริงจากญี่ปุ่น บรรยากาศภายในร้านมีความธรรมดาตามแบบฉบับของชาวญี่ปุ่นแต่ว่าคุณภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ้า โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มที่ 1800 บาท ใน 1 หลักสูตรจะมีรายการสำคัญๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ คนไหนที่สนใจอยากมาลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Ginza Sushi Ichi

ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : ชั้น LG ตึกเอราวัณ 494 ถนนเพลิดเพลินจิต เขตอุบลวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร

ช่องทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/

Sushi Masato

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 3
ร้านโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเถ้าแก่ที่ได้รับดาวไม่ชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทวดา ทำให้ร้านค้าโอมากาเสะร้านนี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดลำดับต้นๆของเมืองไทยเลยค่ะ โดยเมนูของตรงนี้นั้นจะมีแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยรายการอาหารจะแปรไปตามฤดูกาลขึ้นกับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศด้านในร้านค้ามีความง่ายๆแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งหมด 12 ที่นั่ง รวมทั้งมีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้ราวๆ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และก็ที่สำคัญเชฟของที่นี่สามารถพูดอังกฤษได้ได้ ทำให้เราสามารถรู้เรื่องในสิ่งที่เชฟรังสฤษฏ์มาให้เรากินค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่มต้น 4000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 3/22 ตรอกสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 ตำบลคลองเตย เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110

หนทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/

Sushi Niwa

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 4
ร้านโอมากาเสะความสามารถชาวไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เยี่ยมสิริประภา เถ้าแก่อาหารญี่ปุ่นโด่งดังอย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเลื่อมใสที่ว่าคนไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีและก็อร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพจ้ะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอกซอยร่วมฤดีเปิดบริการอีกทั้งตอนกลางวันแล้วก็ตอนกลางคืน ข้างในร้านค้ามีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบเริ่มแรกด้วยสวนแบบประเทศญี่ปุ่นให้บรรยากาศผ่อนคลายและที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar สำหรับเพื่อการนั่งดื่มคุยหรือคอยรับประทานก็ได้ค่ะ

สำหรับซูชิของที่นี่นั้นเขาให้ความใส่ใจเรื่องประสิทธิภาพเป็นสำคัญทำให้ในทุกวันเมนูจะไม่เหมือนกันออกไปเพราะวัตถุดิบของทางร้านนั้นมาจากนานัปการพื้นที่ของประเทศญี่ปุ่นและมาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงค่ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Masato

ราคา : เริ่ม 4900-6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.

สถานที่ : 39/5 ซอกซอยร่วมฤดี 2 เขตบัวหลวงวัน จ.กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/

Sushi Ichizu

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 5
ร้านค้าโอมากาเสะเขตสุขุมวิทที่ตกทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งออกเป็น 2 ห้องสำคัญๆได้แก่ บริเวณโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกรุ๊ปพร้อมจิบเครื่องดื่มและก็โซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบเห็นทุกวิธีทำซูชิของเชฟจ้ะ

ร้าน Sushi ichizu ได้ตกทอดวัฒนธรรมดั้งเดิมสำหรับในการปั้นซูชิมาจากเชฟมากมายความสามารถ เป็นต้นว่า เชฟ Hachiro Mitzutani แห่งร้านค้าซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani ยอดเยี่ยมเชฟซูชิที่ญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita แห่งร้าน Sushi Sugita ค่ะ รับรองความอร่อยแล้วก็ประสิทธิภาพสมราคา ตรงนี้แจ่มแจ้งมีให้เลือก 2 หลักสูตรคือ Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของว่างและก็ของหวาน) แล้วก็ Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแต่ 12-14 คำ (รวมอาหารว่างแล้วก็ของว่าง) ค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Ichizu

ราคา : เริ่มต้น 4000 – 8000 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 1982 ถนนหนทาง เพชรบุรีตัดใหม่ ตำบล บางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310

ช่องทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html

Sushi Cyu Central World

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบราวกับโอมากาเสะร้านค้าอื่นๆและก็ราคาไม่สูงมากเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆจ้ะ ข้างในร้านค้าแบ่งได้เป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนห้องอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งดูเชฟทำซูชิสดๆและทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยนะ

ตรงนี้รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาแทบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลรายการอาหารซูชิให้กับทางร้านจ้ะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Sushi Cyu Central World

ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกๆวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 Central World อุบลวัน กรุงเทพมหานคร

วิถีทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/

Yuzu Omakase

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 7
ร้านค้าโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสแล้วก็กลิ่น ให้มีความอร่อยรวมทั้งสะดุดตาเยอะขึ้นเรื่อยๆ ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีจ้ะ โดยคอรส์ของที่นี่จะมีทั้งหมดทั้งปวง 4 หลักสูตร ได้แก่ Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท และก็ The Experience 9,500 บาท โดยคอร์สตอนเวลาเย็นจะราคาสูงกว่า ช่วงเวลากลางวันเนื่องจากว่าปริมาณของกินในหลักสูตรและวัตถุดิบแตกต่างกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละคอร์สก็จะถูกแปรไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นกับวัตถุดิบที่นำเข้ามาจ้ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้าน : Yuzu Omakase

ราคา : เริ่มต้น 2500 – 9500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : สยามสแควร์ ซอกซอย 3 เขตบัววัน กรุงเทพฯ

หนทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase

Meruto Sushi

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 8
ร้านค้าโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติพรีเมี่ยมของโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงแม้จะบริหารและก็ปรุงอาหารโดยเชฟคนประเทศไทยแม้กระนั้นรสชาติไม่ได้มีความแตกต่างจากที่ญี่ปุ่นเลยจ้ะ โดยเชฟคนไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากญี่ปุ่นผ่านวิธีทำแบบเอโดะมาเอะ คือในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆจนมีลูกค้าทั้งยังชาวไทยแล้วก็ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากรวมทั้งควรจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้าน : Meruto Sushi

ราคา : 9900 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งว่านมหาเมฆ เขต สาทร จ.กรุงเทพฯ 10120

วิถีทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/

Sushi Kappou Kitaohji

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบประสิทธิภาพตามฤดูกาล ผสมผสานกับศิลป์ในการทำให้ความรู้สึกเสมือนไปนั่งอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ๊า โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารอย่างหนึ่งของประเทศญี่ปุ่น คือ การตัดและก็การปรุง โดยห้องอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะเหมือนซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์รับแขก รวมทั้งโต๊ะเพียงแค่ไม่กี่โต๊ะ เชฟจะเตรียมของกินทุกอย่าง ให้ท่านได้มองเห็นกรรมวิธีการปรุงในทุกขั้นตอนจ้ะ โดยบรรยากาศภายในร้านค้าให้บรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นแท้ๆอีกทั้งสีของร้านและของตกแต่งต่างๆ

เนื้อหาการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji

ราคา : 4500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่วัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.

สถานที่ : 41 ซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

วิถีทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji

Fillets

10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมยุค แต่งตั้งเมนูด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์และก็ละเอียดลออ ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีรวมทั้งแปลกใหม่มาให้ท่านได้ลิ้มลอง ด้วยประสบการณ์การทำอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้คนไม่ใช่น้อยมั่นใจในความสามารถ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทค่ะ โดยจะคัดปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนแปลงตามของสดที่เข้ารวมทั้งตามอารมณ์เชฟ ที่นี่พิถีพิถันกับ Uni มากมาย มีถึง 4-5 ประเภทให้เลือกชิมเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่เม่นทะเลจำพวก murasaki แบบคัดเลือกพิเศษค่ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Fillets

ราคา : 6500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการแต่ละวัน เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.

สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ซอกซอยข้างหลังสวน เขตนิลุบลวัน จังหวัดกรุงเทพ

ช่องทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok

Umi

10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 11
ร้านโอมากาเสะที่จัดการบริหารโดยผู้ครอบครองและเชฟชาวไทย แต่ยังไงก็ไม่จำเป็นต้องกลุ้มใจถึงความอร่อยเพราะเชฟที่นี่ทำความเข้าใจกระบวนการรวมทั้งสั่งสมเจอการ์ณจากเชฟคนญี่ปุ่นมาอย่างละเอียดทำให้รสชาติของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรต้นตำรับเลยนะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเพราะทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้คุณเชื่อมั่นได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยจ๊ะ

รายละเอียดการให้บริการ

ชื่อร้านค้า : Umi

ราคา : เริ่ม 2500 บาท

เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์

สถานที่ : 46/4 ซอยสุขุมวิท 49, ตำบลลำคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร / เกษรวิลเลจ

หนทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49

เป็นไงบ้างขาสำหรับร้านค้าโอมากาเสะที่พวกเรารวบรวมมาให้ในวันนี้ ชื่นชอบกันไหมคะ แต่ก่อนที่จะไปเลือกรับประทานอย่าลืมจองคิวแล้วก็เช็คราคาให้เรียบร้อยก่อนนะคะเนื่องจากว่าร้านโอมากาเสะส่วนมากแล้วจำต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้เตรียมวัตถุดิบให้พวกเราได้พอดีค่ะ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของชาวญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/